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蜀 鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.54K
蜀 鱼的做法步骤图，蜀 鱼怎么做好吃

抖音上刷的 看上去好好吃的样子 所以记录一下

用料  

草鱼 3斤左右
腌制配料1 老姜 葱白 盐 料酒
配料2 蒜 葱 芹菜或在香菜 小米椒 花椒
配料3 耗油 生抽 白糖2克
配料 鸡蛋 火锅底料

蜀 鱼的做法  

  1. 将食材1➕鱼腌制10-20分钟

    蜀 鱼的做法步骤图，蜀 鱼怎么做好吃 第2张

  2. 腌制好的鱼把里面水和调料挑出  ➕1个鸡蛋➕面粉 抓匀

  3. 起锅「锅里放多一点油」油烧热放鱼块炸至金黄

    蜀 鱼的做法步骤图，蜀 鱼怎么做好吃 第3张

  4. 炸鱼留下的油 放入食材2炒30秒左右➕火锅底料 放入葱段➕芹菜炒香后 倒入清水煮开➕配料3                                                        （蒜对半切开  小米椒竖条对半切开）

  5. 汤汁烧开后➕鱼块➕青椒段 煮开出锅

    蜀 鱼的做法步骤图，蜀 鱼怎么做好吃 第4张
Tags：好吃 蜀 鱼
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