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生蚝天妇罗

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:6.38K
生蚝天妇罗的做法步骤图，生蚝天妇罗怎么做好吃

用料  

生蚝 6只
鸡蛋 1个
胡椒粉 1克
生粉 少量
面粉 5克
盐 2克
泡打粉 1克
蒜 2瓣
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺

生蚝天妇罗的做法  

  1. 压蒜泥

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  2. 油热下蒜泥

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  3. 加入蚝油和蒸鱼豉油

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  4. 熬制一下

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  5. 盛出备用

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  6. 生蚝去壳

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  7. 取肉

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  8. 打一个蛋清

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  9. 加入生粉，面粉，胡椒粉，泡打粉

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  10. 搅拌均匀

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  11. 油热六七分下生蚝

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  12. 定型后翻面

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  13. 微黄后盛出控油

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  14. 装盘，倒入蒜泥酱

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  15. 蘸酱吃非常完美

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Tags：好吃 天妇 生蚝天妇罗
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