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日式蛋香黄金炸猪排

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.87W
日式蛋香黄金炸猪排的做法步骤图

用料  

猪排 1块
面包糠 100克
高筋面粉 克
鸡蛋 2个
盐 2勺
黄油 10克

日式蛋香黄金炸猪排的做法  

  1. 猪排过水洗净，切块，蛋清打匀，面包糠、盐放入碟子

    日式蛋香黄金炸猪排的做法步骤图 第2张

  2. 猪排均匀翻面，沾面包糠，放置5分钟

    日式蛋香黄金炸猪排的做法步骤图 第3张

  3. 黄油起锅，倒入，小火不断翻面，倒入第二个蛋，直至金黄香出，出锅，切块

    日式蛋香黄金炸猪排的做法步骤图 第4张

小贴士

火候不能太大，面包糠不能太厚

Tags：猪排 蛋香 日式
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