最不严谨的一个食谱
没有准确用量
全凭自己喜好加食材
只要最后的调料边尝边加,基本不会失误😆😆
用料
西红柿 | 个 |
肉末 | 个 |
洋葱 | 克 |
蒜 | 克 |
黄油 | 勺 |
番茄酱 | 克 |
黑胡椒粉 | 瓣 |
盐 | |
糖 |
超简单番茄肉酱(没有意面)的做法
【准备食材】
肉末:猪肉牛肉都可
西红柿:剥皮后切丁
洋葱:含泪切丁
蒜:切小丁
黄油:一块
个人认为,用量不用特别精确,按自己的喜好来就好,喜欢吃什么就多放点儿。
黄油下锅烧热后,加蒜蓉、洋葱炒香。
加入番茄炒出水份。
加入肉末翻炒均匀
加一小碗水
加白糖和黑胡椒粉提鲜,边加边炒匀品尝,自己觉得合适就行。
再加盐,品尝至合适。
我放的肉比较多,为了番茄味儿更浓一些,加了番茄酱。如果番茄较多的话也可以不加番茄酱。
收汁到浓度合适的时候,关火盛出来~~