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奶香小油条，酵母版

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.74W
奶香小油条，酵母版的做法步骤图

早上孩子就想吃油条，疫情加上天气冷，又快过年了，外面小摊都没有出来，下午也没事，就自己琢磨试一下，顺便记录一下，以后做的时候方便。

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 180克
盐 3克
酵母 3克
小苏打 2克
泡打粉（介意可以不加，也不是老吃，偶尔一次应该可以） 2克
食用油 20克

奶香小油条，酵母版的做法  

  1. 材料

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第2张

  2. 所以材料混合（酵母放温牛奶化开）

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第3张

  3. 搅成絮状，揉面

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第4张

  4. 光滑的面团，醒发两倍大

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第5张

  5. 冬天温暖的地方两小时左右，忘记拍照了

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第6张

  6. 面板撒面粉或者油，防粘

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第7张

  7. 切成小段

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第8张

  8. 两块面，摞一起，筷子沾水压一下

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第9张

  9. 油温（竹筷子插进去，起小泡，或者揪一小块面试试）

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第10张

  10. 动作快点，炸金黄出锅

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第11张

  11. 香味十足，奈斯

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第12张

  12. 配上一碗紫菜蛋花汤

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第13张

  13. 吃饭饭喽

    奶香小油条，酵母版的做法步骤图 第14张
Tags：油条 酵母版 奶香小油条 酵母 奶香
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