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轻食·无油奶香炒鸡蛋

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.26W
轻食·无油奶香炒鸡蛋的做法步骤图

一直不敢吃炒鸡蛋，因为要放很多油。
后来发现用牛奶烧出来的鸡蛋居然这么好吃，口感很嫩。
另外，以前老觉得菜谱上用适量、少许这些词很讨厌，不过真的自己写起来才发现，说是少许，就真的是少许啊（
大家就随意撒一点盐好了，不用太多。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100ml
海盐 适量
黑胡椒 适量

轻食·无油奶香炒鸡蛋的做法  

  1. 准备一个不粘锅，开火把锅子烧热。

  2. 打一个鸡蛋。

  3. 加入100ml牛奶，继续搅拌，混合均匀。

  4. 热好锅子就把鸡蛋倒进去，不断搅拌，直到鸡蛋凝固，液体消失。

  5. 撒一点盐和黑胡椒，炒几下就可以出锅啦。

小贴士

1. 因为没有油，锅子要烧得烫一点，这样鸡蛋倒下去才可以很快就炒起来哟。
2. 如果鸡蛋粘在锅子上了，用铲子轻轻铲一下就可以。

Tags：无油 炒鸡蛋 奶香 轻食
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