是之前看到喜欢的vloger去福建旅行吃到的黄瓜鲜虾汤!尝试多放点蔬菜~
本菜谱是2人份,吃的超级饱!!
用料
鲜虾 | 8只 |
黄瓜 | 1根 |
娃娃菜 | 1颗 |
葱 | |
姜 | |
盐 | |
油 | |
虾油(选用) | |
鲜美|减脂|鲜虾瓜菜汤的做法
处理鲜虾。去沙包,开背,去虾线。分开头和身体放。
黄瓜切片,娃娃菜切块。准备姜末和葱花。
铁锅烧热适量食用油,炝出葱姜味,加入虾头,煸炒出红油,用锅铲适当戳戳,炒出香气。加入娃娃菜煸炒。
加入两大碗水,加入虾肉,盖上锅盖焖煮,水开加入黄瓜片。煮一会儿,加入适量盐。
将将!!出锅啦!超级鲜美,快手,健康,简单!!
如有虾油可以稍微滴一点~~鲜掉眉毛!