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酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.64W
酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图

用料  

猪里脊 300克
鸡蛋 2个
淀粉 3大勺
盐 1小勺
糖 1小勺
料汁配方
蕃茄酱 2大勺
淀粉水 1大勺
白醋 半大勺
白糖 1大勺
芝麻 若干
小葱 半根

酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法  

  1. 将里脊肉冲洗干净，切成小条，加入鸡蛋、淀粉、盐、白糖，揉捏均匀；

    酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图 第2张

  2. 开火热锅倒油，大火油热后，转中火，开炸，先炸一遍后撩出，然后再复炸一遍撩出备用；

    酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图 第3张

  3. 接下来调一个茄汁，两大勺番茄酱、一大勺薄薄的淀粉水、白醋大半勺、白糖一大勺，搅拌均匀；

    酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图 第4张

  4. 开中火热锅，加入搅拌好的茄汁慢慢地搅拌成糊糊时加入复炸二次后的里脊肉，确保每一块都裹上了茄汁；

    酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图 第5张

  5. 出锅，装盆，撒上少许芝麻、葱花，开吃😋

    酸酸甜甜的茄汁里脊肉😋的做法步骤图 第6张
Tags：里脊肉 茄汁 酸酸甜甜
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