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糖醋里脊，酸甜酥脆香

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图

糖醋里脊，酸甜酥脆，酸酸甜甜蜜蜜有着满满幸福感

用料  

猪里脊肉 200克
食用油 300克
醋 一汤勺
糖 调料勺3大勺
面粉 3勺
淀粉 1勺
泡打粉 少许
鸡蛋清 半个

糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法  

  1. 将里脊肉切成小手指粗细的条，放适量的盐，料酒，胡椒粉，半个鸡蛋清，腌30分钟

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第2张

  2. 用个大碗放3勺面粉1勺淀粉少许泡打粉调成面糊

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第3张

  3. 裹上面糊放倒6成热的油锅里炸熟

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第4张

  4. 捞出放凉

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第5张

  5. 锅里再放上油油温6成热复炸，炸至金黄酥脆

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第6张

  6. 捞出备用

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第7张

  7. 锅里放少许水放一汤勺醋调料勺3大勺糖，到入水淀粉勾芡，熬至冒泡

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第8张

  8. 倒入炸好的里脊翻炒均匀

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第9张

  9. 有拔丝就出锅装盘

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第10张

  10. 一道香甜酥脆，外焦里嫩的糖醋里脊就做好了？

    糖醋里脊，酸甜酥脆香的做法步骤图 第11张
Tags：酥脆 糖醋里脊 糖醋 里脊 酸甜酥脆香 酸甜
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