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酸甜特下饭的排骨酸

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.79W
酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图

小时候最爱吃妈妈做的排骨酸。

用料  

排骨 500克
腌制：
盐 1/2茶匙
胡椒粉 适量
蚝油 1勺
姜蓉 1茶匙
蒜蓉 1茶匙
淀粉 2勺
蛋液 适量
酱汁：
番茄酱 4勺
伍斯特酱 1勺
糖 4勺
辣椒酱 1勺
醋 2勺
其他材料：
黄瓜、菠萝、洋葱 适量

酸甜特下饭的排骨酸的做法  

  1. 准备所有材料。

    酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图 第2张

  2. 腌制排骨。

    酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图 第3张

  3. 中大火炸排骨至熟，捞起。大火重炸排骨。关键：重炸能确保排骨酥脆。

    酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图 第4张

  4. 锅中炒热火锅、洋葱和菠萝，倒入酱汁煮至浓稠，倒入排骨拌匀即可盛起。

    酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图 第5张

  5. 简单又美味。

    酸甜特下饭的排骨酸的做法步骤图 第6张
Tags：排骨 酸甜 下饭
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