木木爸爸喜欢吃油炸的东西😋
为了健康我就规定一周吃一次油炸食品!
也是要自己家做的油炸食品😛
昨天去超市买了猪里脊肉,
今天就来做木木爸爸爱吃的糖醋里脊!🙆
用料
🌸食材: | |
猪里脊 | 150克 |
面粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
白糖 | 5克 |
番茄酱 | 80克 |
白醋 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖醋里脊(易上手)的做法
🌸猪里脊切成长条,不要太粗呦😛
🌸肉中加入料酒,生抽,少盐,淀粉,腌制20分钟!
🌸腌制肉的时间,可调制面糊!
🌸面粉,淀粉,2克泡打粉,放入碗中!
分多次加入清水!
搅拌成可挂到肉上即可!
🌸起油锅,肉条裹面糊炸至图中微黄!即可!
🌸起炒锅,加入炒菜等量油,
加人番茄酱,白糖少量,白醋少量,清水少量!
.炒至图中模样!😋
🌸炒锅中放入炸好的里脊肉,垫锅,翻炒!
🌸待里脊肉都沾满番茄汤汁,即可出锅!
🌸散入白芝麻!美味糖醋里脊出锅喽!
小贴士
🌸想要酥脆,面糊中就不可以加入鸡蛋!