自家种的蚕豆,烘干后再水泡发,非常好吃
用料
五香豆的做法
所有材料放一起煮到水干,白糖后面再加入。
158F 烘干表面水分再131F烘到全部干。
小贴士
温度不能高,否则蚕豆硬了,不好咬,喜欢甜的可以多加糖