用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香叶 | 4片 |
| 茶叶 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
超简单的卤香茶叶蛋的做法
鸡蛋煮之前我是先泡了一会儿，因为之前每次煮鸡蛋🥚都会破，蛋白会跑出来，这次煮之前在网上查了方法，说是先把鸡蛋泡一泡再冷水下锅，中火煮，这样鸡蛋只会裂开，蛋白不会跑出来～
煮鸡蛋的时候把调料准备，泡一泡洗一洗
鸡蛋煮熟了，只是有裂纹，不影响
把鸡蛋壳轻轻敲破
敲成这样才容易入味～
另起一锅水，把调料放进去煮开
煮开
再把敲碎的鸡蛋放进去煮
煮好后的茶叶蛋用汤汁泡着，这样更入味，一般晚上做第二天吃味道正好
小孩要吃，就直接开一个吃了～
小贴士
调料部分根据自己的口味放，还有就是一开始煮鸡蛋的时候一定要注意别把鸡蛋煮破冒出来了，那样很难看，最好是用我这个方法，煮之前泡一泡，再中火煮，然后不盖盖子
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