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适合自己的鱼香肉丝

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:2.34W
适合自己的鱼香肉丝的做法步骤图

用料  

肉丝 一小碗
木耳丝 一小碗
莴笋丝 一小碗
泡椒 5个
大蒜 5颗
生姜 1小瓣

适合自己的鱼香肉丝的做法  

  1. 提前把肉切成丝。用淀粉盐巴生抽抓匀
    把姜蒜泡椒成末。尽量切碎一点

    适合自己的鱼香肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 莴笋切成细丝。木耳切成细备用



    因为一个人做饭 炒不容易。简单口述一下
    备注：在炒之前取一空碗防水淀粉醋白糖搅拌均匀备用 醋和糖可以成为一定的比例  看个人口味

    ①锅烧热，放油把肉丝炒至断生，陈出来备用   ②用剩下的油下泡椒大蒜生姜末加一勺郫县豆瓣酱炒至香味出来
    ③ 加入肉丝木耳莴笋丝炒均匀  
    ④在均匀的时候沿着锅边倒入提前备好的糖醋汁 ⑤翻炒出锅

    适合自己的鱼香肉丝的做法步骤图 第3张

小贴士

个人口味。里面的莴笋丝也可以换成茭白丝。味道也是很好的

Tags：鱼香肉丝
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