![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图")
这道菜是五香味，没有加辣椒。喜欢辣椒可以自己加入。想起儿时的味道，自己做这道小食，不适合饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。家有孩子吃的爱不释手
用料
| 牛肉 | 750克 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
孜然牛肉串-牙签肉的做法
市场买牛肉，切片。
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第2张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第2张")
用牙签把肉串上。
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第3张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第3张")
去血水
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第4张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第4张")
放入高压锅内加酱油，生抽，生姜，八角，喜欢吃辣椒可以加入辣椒
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第5张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第5张")
在高压锅压20分钟足以，时间长就肉就压烂不好吃，没有肉感。
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第6张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第6张")
在炒锅内加油，把牙签牛肉放入炒锅内加点糖提鲜，加孜然粉。白芝麻，。起锅。入盘后放香葱。
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第7张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第7张")
开吃，干净卫生，还省钱
![孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第8张]( "孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤图 第8张")
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