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营养好味的快手便当之一

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:3.08W
营养好味的快手便当之一的做法步骤图

最近有点厌烦每天做饭，于是把冰箱里的食材理了理，一次性做好三天的便当，营养方便又好味。第一次发菜谱，希望能也想做便当的人一点启发啦。（虽然没有计算卡路里，感觉也蛮适合当做减肥餐的^ ^)

用料  

主食
糙米饭 60g
红薯 1根
西兰花炒虾仁
虾仁 一盒
西兰花 1颗
柿子椒炒蘑菇
红色柿子椒 1个
蘑菇 3个（大）
焯水时蔬
甜玉米粒 120g
小卷心菜 6颗
其他
姜
蒜
生抽
料酒
盐
生粉

营养好味的快手便当之一的做法  

  1. 主食：糙米浸泡2小时以上，红薯切小块。放比平时煮东北米多1倍的水即可。

  2. 虾仁洗净用料酒生抽少量生粉腌制待用。玉米粒，小卷心菜微波炉解冻。其他蔬菜洗净切小块，切姜蒜待用，期间煮一锅水。西兰花，玉米粒，卷心菜分别焯水待用。

  3. 西兰花炒虾仁：热锅冷油快速炒虾仁，微微变色盛出；洗锅再加少量油炒至西兰花半熟，加入虾仁同炒盛出。

  4. 柿子椒炒蘑菇：再洗锅，少量油炒辣椒和蘑菇。

  5. 饭菜都好了后，平均分装的三个便当盒内。凉透了再放入冰箱。

小贴士

整个过程大约1.5小时，十分简单快手。每顿的分量也很足，我都是当中餐来吃的，这样晚餐可以少吃点 :p

Tags：便当 营养 快手 好味
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