最近天气热,接着也不太想吃很腻的东西,所以做了点轻食
没一顿都很清爽,而且便当沙拉都太可爱好吗!!
食材有啥用啥!好吃不胖!
每种食材用量也不多,胜在品种多
主要食材就是肉+蔬菜+水果+各种酱/酸奶+调味+装饰(像芝麻/海苔/奶酪碎这些)
我写的是一部分食材,也可以照自己喜欢的替换啦,比如加点三文鱼鸡胸肉什么的
废话不多说开始做起
用料
主食 | |
荞麦面 | 适量 |
意面 | 适量 |
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
紫米 | 适量 |
红豆 | 适量 |
蔬菜 | |
白菜/包菜/芝麻菜(打底) | 适量 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黄瓜 | 半-1根 |
番茄 | 半-1个 |
玉米 | 1/3-半根 |
茼蒿 | 1把 |
豌豆 | 适量 |
肉类 | |
培根 | 1片 |
虾仁 | 7-9个 |
鸡蛋 | 1个 |
调料 | |
蒜泥 | 1/3小勺 |
姜丝 | 少量 |
水果 | |
苹果 | 1/3-半个 |
牛油果 | 半个 |
葡萄 | 3-5颗 |
蓝莓 | 适量 |
荔枝 | 2-3颗 |
火龙果 | 1/4个 |
樱桃番茄(装饰) | 2-4个 |
其他/酱料 | |
奶酪碎 | 少许 |
瑞士大孔奶酪 | 切小片少许 |
海苔碎 | 少许 |
黑芝麻/白芝麻 | 少许 |
耗油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
黄酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒/白胡椒 | 少许 |
卡仕达干酪粉 | 少许 |
苹果醋 | 1-2勺 |
芥末蜂蜜酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
烘焙芝麻酱 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法
1. 白菜切条放橄榄油稍微炒一下,加2勺苹果醋,放少许烘焙芝麻酱,撒一些白芝麻
2. 胡萝卜切片和紫薯一起蒸熟,紫薯切小块
3. 虾仁放黄酒加蒜泥和姜丝腌制一会儿,和鸡蛋一起炒熟,加黑胡椒调味
4. 准备水果啦,牛油果、苹果切片,樱桃番茄切成四瓣,葡萄放一两颗切成两半
5. 摆盘啦~浇一些酸奶,撒一点黑芝麻,放点海苔碎
1. 紫米和红豆用电饭煲煮熟
2. 紫薯红薯各一半蒸熟
3. 茼蒿煮熟
4. 胡萝卜和黄瓜切丝,把培根放在平底锅里煎至金黄,把胡萝卜和黄瓜包在里面撒上黑芝麻和卡仕达干酪粉
5. 一个鸡蛋炒熟挤上蜂蜜芥末酱
6. 两个荔枝去核,切一点苹果
7. 摆盘装饰,加樱桃番茄和胡萝卜片
1. 把饭蒸熟,胡萝卜切小丁,放少量橄榄油和盐炒玉米粒和胡萝卜(我还加了一点点马苏里拉芝士碎),和饭拌在一起,加适量芝麻油、耗油、苹果醋,挤上芥末蜂蜜酱
2. 虾仁放黄酒加蒜泥和姜丝腌制一会儿,和鸡蛋一起炒熟,加黑胡椒调味
3. 苹果切片,半个牛油果切片,浇上酸奶
4. 葡萄对半切,番茄切片两片
5. 摆盘~加黑芝麻装饰,撒上卡仕达干酪粉
1. 火龙果、牛油果、苹果切片切块,樱桃番茄切四瓣,黄瓜切丝,瑞士大孔奶酪切成小片
2. 浇上酸奶
3. 撒上黑胡椒、百里香迷迭香碎,挤上沙拉酱
1. 火龙果、苹果、荔枝、牛油果切片切块
2. 瑞士大孔奶酪切成小片
3. 浇上酸奶,撒上黑胡椒、百里香迷迭香碎
4. 撒上杏仁片、黑芝麻、薄荷装饰
小贴士
就有啥做啥~摆出来都会很可爱嘻嘻
请大家自由发挥叭🧡
祝大家都吃得开心!