鲍鱼海参，其实在家就可以做出好吃的味道，简单易学
用料
| 海参 | 3—5只 |
| 鲍鱼 | 3只 |
| 小青菜或西兰花 | 3株 |
| 京葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 浓汤宝 | 半个 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香菇 | 4-5朵 |
过年在家，可以试试家常菜式的鲍鱼海参的做法
取发好的海参（发的过程另外介绍，发好的海参已经是熟的）3-5根
鲍鱼3只
鲍鱼洗净后，切花刀
鲍鱼用少许盐和料酒、姜末腌15分钟
开小火，起油锅，先将京葱段煎微黄，然后下鲍鱼
加料酒、生抽、蚝油，下海参。转小火慢炖半小时以上。
可以加香菇。如果用浓汤宝调汁也是可以的。我每次做，有时放浓汤宝，有时自己调汁。
炖好，摆盘的样子。放青菜是为了颜色好看，有些人喜欢放西兰花。
可以放红椒丝，颜色也好看的
另外一次烧这菜的照片
另外一次的成品
另外一次锅里炖的照片，这次没有放鲍鱼
因为家里孩子不喜欢京葱，所以我每次摆盘都取出京葱。但其实这熬过海参的京葱，味道极其鲜美，千万别扔掉啊
这碗面条里的京葱就是海参汤里熬过的，鲜美得不要不要的
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