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家常黄焖鸡（米饭）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图

在无所事事的周末，不想叫外卖又想让自己饱餐一顿。不如煮个黄焖鸡吧。。。

用料  

香菇干 15个
鸡腿 3个
白糖 两勺
土豆 1个
洋葱 1个
芹菜 3根
干辣椒 10个
青、红椒 2个

家常黄焖鸡（米饭）的做法  

  1. 将香菇干洗干净泡好，水留着备用。其他青菜，鸡腿，配菜一一收拾好。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第2张

  2. 收拾好了。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第3张

  3. 热锅放油，油冒烟加两勺白砂糖，化开。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第4张

  4. 化开后加鸡腿炒，上色，加姜片，料酒。去腥味。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第5张

  5. 可以放盐，继续翻炒。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第6张

  6. 鸡腿肉熟了，此时可以下土豆炒，土豆炒一会，放泡好的香菇干，辣椒干，炒一会，就可以把香菇水倒进去。盖盖子大火煮，水不够可以加一点。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第7张

  7. 洋葱芹菜青椒最后放，盖锅盖继续煮，可以根据咸淡再放盐。

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第8张

  8. 起锅

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第9张

  9. 再来一碗米饭，美滋滋！

    家常黄焖鸡（米饭）的做法步骤图 第10张
Tags：米饭 家常黄焖鸡米饭 黄焖 家常
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