我是在校生，今年体检后决定减脂，高蛋白低脂肪低碳水的鳕鱼进入了选择范围。
宿舍减脂餐重点不应在于制作多么精致、滋味如何鲜美，就是要快，食材要符合自身要求。
从拆包装到煮熟，用时四分钟。
用料
| 鳕鱼 | 180克 |
| 柠檬汁 | 15滴 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
宿舍快手减脂餐 蒸鳕鱼的做法
准备工作：先在小锅中放入适量水，开电关盖煮上。取出速冻鳕鱼，将其折断，放入碗中。再将小碗隔水放入锅中（在小锅底放蒸蛋器）
蒸时切两片柠檬，将柠檬汁尽量均匀的滴到鱼身上，用于去腥，再将黑胡椒粉均匀洒落在鳕鱼上。
学生在校时间匆忙，并非自然解冻，蒸后有大量水汽凝在碗中。自己估摸时间，不放心的可以用小叉子，能轻松戳透鱼肉时，迅速关火，在锅中闷半分钟即可。
用隔热手套，或者用宿舍里更常见的厚实洗脸巾将碗取出，即可食用。
小贴士
只是减脂期间，在宿舍制作的一道快手餐，食物的鲜美程度等并未进行考虑。用时四分钟。
有条件的同学倒不必这般委屈自己，哈哈
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