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【烘培老虎】（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:2.57W
「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图

来自b站

用料  

淡奶油 100g
细砂糖（淡奶油） 10克
红茶包（淡奶油） 2包
牛奶 20克
红茶包（牛奶） 1包
鸡蛋 2个
低筋面粉 18g
细砂糖（蛋清） 24g
黑糖珍珠 适量

【烘培老虎】（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法  

  1. 热淡奶油和细砂糖搅拌

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第2张

  2. 趁热泡入红茶包2包

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第3张

  3. 泡到冷却，冷藏20分钟

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第4张

  4. 牛奶和红茶包，泡成奶茶

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第5张

  5. 蛋黄低粉，和刚刚泡的奶茶，拌匀

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第6张

  6. 打发蛋清至干性

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第7张

  7. 取一部分打发蛋清到蛋糕糊内拌匀，再将拌匀的蛋糕糊倒回打发蛋清中，拌匀，小心消泡

  8. 不粘锅加热10分钟，不加油

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第8张

  9. 翻面，再来10分钟

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第9张

  10. 倒上冷藏好的淡奶油混合液，加上适量黑糖珍珠！黑糖珍珠推荐搜搜甜悦小姐姐的视频！超好吃！

    「烘培老虎」（免烤）珍珠奶茶舒芙蕾的做法步骤图 第10张
Tags：免烤 烘培 珍珠奶茶 舒芙蕾
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