粗粮南瓜花样馒头（不加糖，不加水，健康早餐）

疫情期间，大善人救济的自家种的南瓜，今天蒸了一些，给宝贝做天然无添加的南瓜馒头啦！面团在手中，造型任你捏哦！

用料  

粗粮南瓜花样馒头（不加糖，不加水，健康早餐）的做法  

1. 南瓜去皮，洗净，上蒸锅蒸熟。

2. 把蒸熟的，打成南瓜泥。需要把水沥一下，不然水份会很多。去280克南瓜泥。

3. 南瓜泥、酵母粉、面粉，揉成面团。有面包机的可以偷下懒。

4. 发酵。烤箱发酵功能发酵。面团发至1.5倍左右大小。

5. 发酵好的面团，拿出擀面杖擀一下，排气，整形。可擀成薄片，然后卷起来。可切成刀切形。也可做成圆形哦。还有小刺猬。形状任君捏哦。

6. 上锅，二发，醒十五分钟到二十分钟左右。大火蒸15分钟左右。蒸好后放五分钟左右再揭锅盖。不然容易踏哦。可做早餐。可切片做烤馍片哦。

7. 刺猬的眼睛是黑豆哦。

8. 红糖面团、白色面团叠加一起就好。

9. 紫薯面团、菠菜汁面团加白面团组成。

10. 造型随便捏。

小贴士

南瓜泥可以少放点。不要加水。