吃腻了咸口的面食
来点甜甜的豆沙包
松松软软的面皮
不同于面包的口感
我简直太爱吃了
用料
面粉 | 3碗 |
酵母 | 2勺 |
泡打粉 | 1/2勺 |
豆沙馅 | 适量 |
不需要二次发酵的豆沙包的做法
准备面粉3碗
酵母2勺
泡打粉半勺
揉成光滑面团后醒发至两倍大(图上是醒好的)
取一半面搓成长条(如图)不用揉面
切成大小等份的剂子
擀成大小等份的面皮,喜欢吃皮薄的就擀薄一点,随自己口味
按照包包子的手法包起来就可以啦,也可以直接包好馅揉成圆的 包好后先放在边上,不用专门二次发酵,都包好后再上锅
水开后上锅蒸15分钟就好啦
现喷喷的豆沙包出锅啦,赶紧尝一口吧
小贴士
1.泡打粉没有也可以不放
2.豆沙馅的教程请参照之前的菜谱哦