我太馋了！！！超级想吃麻辣烫，什么杨某福啊~张浪麻辣亮啊~~麻辣烫的包容性太棒了！想吃什么菜就吃什么菜，想吃什么肉就吃什么肉~
来来来！！自制麻辣烫，和外面买的一样还健康。
用料
| 青菜 | |
| 火腿 | |
| 丸子 | |
| 牛奶 | |
| 葱姜蒜，郫县豆瓣酱，八角、桂皮、香叶 |
自制麻辣烫，健康又美味！的做法
准备食材，没有特殊规定啊，想吃啥放就完了
姜切片，蒜拍碎，一小段大葱切片，吃辣的盆友可以切一点小米椒。再准备好准备八角、香叶、桂皮。
虾去头，去虾线，洗净。加入料酒、胡椒粉腌制去腥。
热油下锅，加入葱蒜辣椒。
炒出香味后，加入八角、桂皮、香叶等香料，一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。（有条件的还可以加一小块火锅底料）
炒出红油后加入250ml牛奶。
加入之前处理好的食材，再加入少许水。煮熟即可~
锵锵~顺便做了一份麻辣香锅
小贴士
麻辣香锅需要事先把食材蒸熟（煮熟均可），以上第5步炒出红油后，加入蒸熟的食材翻炒几下，出锅撒上芝麻即可~
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