![「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图]( "「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图")
这个基础配方来自啊呜511 我在原配方的米吐司基础上添加了蔓越莓和奶酪 做成了我喜欢的奶酪包 成品可做两个
用料
| 蔓越莓 | 适量 |
| 奶油奶酪 | 适量 |
| 高筋面粉 | 125克 |
| 酵母 | 1克 |
| 黄油 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 白粥 | 60克 |
| 水 | 8克 |
【单人份】蔓越莓白粥奶酪包的做法
除黄油、酵母、奶酪、蔓越莓外，其余材料全部混合成团 盖保鲜膜室温放置1.2个小时 也可冷藏一夜
![「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第2张]( "「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第2张")
放置面团柔软 之后开始加酵母 黄油揉面 出膜
![「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第3张]( "「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第3张")
面团成团进行第一次发酵 发至两倍大
加入蔓越莓混合均匀 擀成长条形 抹上奶酪
入烤箱160 10分钟
![「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第4张]( "「单人份」蔓越莓白粥奶酪包的做法步骤图 第4张")
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