某V香肠-台式蒜香肠

香肠方子第二波。

之前在玉米QQ肠里我有留言需要其它风味香肠方子的厨友们可加我微信，但等到有人加我时，我才发现一个大问题：我的方子资料是288的整体套餐，其中包含了其他老师的一些方子。我这人笨，不知道该怎么将这部分信息剥离出来，以免侵犯到其他老师的权益，好在人笨手不懒，继续码字吧，没准还能多得几人关注呢，没付出哪能求回报呢，您说是吧(要命了，虚荣心上来了，打住！)😞

用料  

某V香肠-台式蒜香肠的做法  

1. 玉米淀粉30克，与冰水混合成淀粉水分三次加入到肉馅中，混合到完全吸收。

2. （慢速混合20分钟，至粘刮刀）制作方法基本相同，同玉米QQ肠的做法。

小贴士

原方就是如此精短，作为文字的搬运工，我不敢做任何删改，以免不尊重原创。

玉米QQ肠的做法请参照前面《社会香肠一 玉米QQ肠》的菜谱

友情提示：某宝上买肠衣一般都会送灌肠机，据说还很好用，当然这一点某V是不会告诉你的，因为唯有果语机不可代替，当然，您若也认准了果语机，那也没啥，毕竟是个正经机器。