看到最近咸奶油好像很火。。。
不过看材料,黄油,淡奶油,看的我心颤。
想到黄油和淡奶油都可以用希腊酸奶代替,今天就动手试了一下。
虽然不知道咸奶油的味道怎么样。。。不过用希腊酸奶味道超棒!!!奶味超浓郁,吃起来咸咸甜甜的味道很有层次也不单调。
大概代替咸奶油加在奶油盒子里完全大丈夫!!!
为了这个酸奶,我决定屯点盐之花。。。
用料
希腊酸奶 | 500g |
白糖 | 20g |
盐 | 1g |
希腊酸奶的做法就是,将酸奶倒进纱布或屉布放置一晚上过滤乳清。下厨房有很多菜谱,不重复了。
将三种材料混合!!!
搅拌搅拌搅拌。。。
就可以吃了_φ(❐_❐✧)
小贴士
我用的是代糖,所以有点难融化,有很多颗粒。
不过有颗粒的口感也挺有意思的。。。