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无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:8.61K
无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图

最近莫名对慕斯产生了浓厚的兴趣，那就从最简单的酸奶慕斯开始打卡吧！

用料  

饼干 90克
椰子油 25克
牛奶 100克
吉利丁片 2片（10克）
奶油奶酪 240克
酸奶 200克
糖粉 35克

无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法  

  1. 饼干、椰子油入主锅，15秒/速度5混合打磨

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 倒入模具中压平，放冰箱冷藏

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 牛奶入主锅，吉利丁片提前软化好，一起放入，3分钟/40度/速度2融化混合

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒在一边备用

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 奶酪提前室温软化，入主锅，30秒/速度5打至顺滑

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入糖粉、酸奶，30秒/速度3-5混合

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第7张

  7. 用刮板把锅壁上的材料挂下去，继续30秒/速度3-5混合均匀

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第8张

  8. 加入牛奶，30秒/速度3-4混合

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第9张

  9. 倒入模具中，放冰箱冷藏3小时

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第10张

  10. 想吃的时候拿出来就OK啦！

    无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第11张
Tags：慕斯 无淡 酸奶 奶油 小美
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