![中种法奶昔面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种法奶昔面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-28
喜欢这个造型，本来夹馅是有奶油奶酪＋少量淡奶油，家里没有，临时只用了多量的淡奶油＋玛利亚饼干，也很好吃呀。原配方夹馅:70克淡奶油和20克白糖打至七分发，和软化后打匀的150克奶油奶酪拌匀即可...
![法式奶昔面包—爆浆奶昔面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式奶昔面包—爆浆奶昔面包方法]( "法式奶昔面包—爆浆奶昔面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式奶昔面包—爆浆奶昔面包方法")
发表于：05-30
天气回暖，又到逛街喝奶昔的时节了，有没有想过把奶昔“吃”进肚子里？它有着面包的松软、酥脆的外皮、浓浓的奶香，咬一口感觉像吃冰淇淋，又好像喝奶昔，所以称为“奶昔面包”，吃到嘴里还会爆浆哟...
![网红奶昔面包-超柔软中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶昔面包-超柔软中种法方法]( "网红奶昔面包-超柔软中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶昔面包-超柔软中种法方法")
发表于：07-24
早就想做中种的面包，嫌麻烦就一直没做，今天吹着这阵网红风，也来赶个时髦！今天这款网红奶昔面包看似麻烦，其实按照步骤来的话分成三个部分，也是很容易接受的，分别是面包胚制作，墨西哥酱制作和奶...
![中种法面包如何做才美味，怎么做中种法面包简单又好吃]( "中种法面包如何做才美味，怎么做中种法面包简单又好吃")
发表于：04-11
用料高筋面粉克酵母克牛奶克鸡蛋个中种法面包的做法面团比例。中种面团，揉成团，放冰箱冷藏一晚。先液体，后粉。不放盐和油。中种面团剪碎放入，揉。和好的面团，一发。造型，二发。蔓越莓干面包...
![面包中种法如何做才美味，怎么做面包中种法简单又好吃]( "面包中种法如何做才美味，怎么做面包中种法简单又好吃")
发表于：02-20
用料种面团高筋面粉200克牛奶110克酵母4克盐3克主面团高筋面粉150克白砂糖50克淡奶油100克鸡蛋1个黄油14克面包中种法的做法把种面团所有材料放进面包机和面模式揉到光滑！用手也可以！盖...
![奶酪面包卷(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪面包卷(中种法)方法]( "奶酪面包卷(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪面包卷(中种法)方法")
发表于：02-02
口感微微咸甜，是我最爱的味道三能28✖️28金盘用料中种柔风吐司粉170克水55克鸡蛋1个(60克)新鲜酵母9克主面团柔风吐司粉60克低筋面粉50克糖25克kirui奶油奶酪50克浓稠酸奶75克盐3克黄油2...
![中种奶酪包如何做才美味，怎么做中种奶酪包简单又好吃]( "中种奶酪包如何做才美味，怎么做中种奶酪包简单又好吃")
发表于：06-19
这是2个六寸模的奶酪包!用料中种面包:高筋面粉170克牛奶120克酵母2克主面团:高筋面粉170g牛奶60g鸡蛋1个砂糖30g酵母1.5g盐1g黄油34g馅料:奶油奶酪140g奶粉25g砂糖25g牛奶25g表面筛奶...
![网红奶昔面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶昔面包（中种）方法]( "网红奶昔面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶昔面包（中种）方法")
发表于：07-25
【份量】5个，大概90克左右一个【成本】22.4元，一个要4.5元。【时间】6个小时【烘烤】180度20分钟墨西哥酱是面包表面的酥皮。用料中种面团高筋面粉175g温水105g酵母2g主面团高筋面粉75g...
![中种法 牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法 牛奶面包方法]( "中种法 牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法 牛奶面包方法")
发表于：06-20
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料中种面团:牛奶175克白砂糖20克酵母3克高筋面粉280克主面团:鸡蛋60克...
![奶香小餐包（中种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中种面包）方法]( "奶香小餐包（中种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中种面包）方法")
发表于：08-31
100%中种小面包，组织非常好！（谨记水量大少，必须调控好）揉好的中种必须低于26度才可以哦！用料（中种部分）高筋粉300g牛奶145g砂糖35g全蛋液20g盐2g酵母2g（主面团）全蛋液10g酵母2g（冬天3克）奶粉10g盐1...
![中种甜面包如何做才美味，怎么做中种甜面包简单又好吃]( "中种甜面包如何做才美味，怎么做中种甜面包简单又好吃")
发表于：04-03
上火190，下火160。12分钟。用料中种：高粉100克砂糖2克酵母2克鸡蛋40克水25克主面：高粉100克白糖15克蜂蜜20克淡奶油16克水48克（盐3克，黄油24克）中种甜面包的做法中种面团和好冷藏一夜（7℃14小...
![奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法]( "奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法")
发表于：01-28
#中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多...
![牛奶软面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶软面包（中种法）方法]( "牛奶软面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶软面包（中种法）方法")
发表于：07-07
中种法制作面包中种法：是使用50％以上面粉与酵母和水（牛奶）等混合，调制成面团进行发酵成熟得到种子面团，再与其余原料混合，制成主面团进行发酵方法。优点：发酵时间长，面团成熟同时吸水，内相湿软，纹...
![牛奶面包卷（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（中种）方法]( "牛奶面包卷（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（中种）方法")
发表于：11-06
用料中种面团克高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克酵母1克糖45克盐4克鸡蛋1个牛奶30克（牛奶加鸡蛋80）牛奶面包卷（中种）的做法中种面团揉至表面光滑，发酵至3-4...
![中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃]( "中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃")
发表于：05-21
做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液...
![全中种面包如何做才美味，怎么做全中种面包简单又好吃]( "全中种面包如何做才美味，怎么做全中种面包简单又好吃")
发表于：12-29
参照的两个方子，便于自己记录！用料A中种材料高筋面粉250克细砂糖10克酵母2g奶粉＋水（最好牛奶130克）20克＋110克玉米油（或黄油)3克（5g)蛋白15g(蛋黄用于后面涂抹)B材料蛋白20g酵母1g白糖35克盐5g...
![中种老面包如何做才美味，怎么做中种老面包简单又好吃]( "中种老面包如何做才美味，怎么做中种老面包简单又好吃")
发表于：01-18
用料高筋面粉190克低筋粉60克酵母5克糖一大勺常温水270克主面团高粉230克低粉70克盐5克糖5勺玉米油37克鸡蛋1个中种老面包的做法晚上10点做中种面团，把酵母溶解到水里搅拌静置一会儿，把...
![香甜奶油面包卷｜中种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜奶油面包卷｜中种+烫种方法]( "香甜奶油面包卷｜中种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜奶油面包卷｜中种+烫种方法")
发表于：10-19
十年前，还没有自己在家做早饭的习惯，上班路上会路过FreeMori，经常去买一袋日式奶油面包卷，小小的四只，当时觉得味道还不错，但有一点印象深刻，就是每次吃完，嗓子多多少少会觉得有些刺刺的感觉。...
![100%中种牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种牛奶面包方法]( "100%中种牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种牛奶面包方法")
发表于：11-13
创建菜单只为给自己记录一下，有什么不对的地方，还请各位多多谅解。谢谢用料高筋粉250g牛奶140g酵母3g奶粉20g白砂糖30g蛋白1个黄油10g盐3g奶油10g蛋黄1个用于刷表面100%中种牛奶面包的做...
![中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃]( "中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃")
发表于：07-14
主要是为了中种的方子，做吐司，做小面包，做夹心面包都可以用料中种面团高筋面粉250克细砂糖8克酵母1.5克牛奶80克奶油70克蛋清18克黄油5克主面团奶粉15克白砂糖40克蛋清20克盐3克酵母1.5克...
![地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃]( "地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃")
发表于：03-04
用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵2...
![中种酸奶吐司@面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种酸奶吐司@面包方法]( "中种酸奶吐司@面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种酸奶吐司@面包方法")
发表于：03-16
下厨房看到的方子，做了稍微的修改，成品很不错哩用料中种用料奶粉50克酸奶（固体，可以是自制稠酸奶）200g鸡蛋2个砂糖20克干酵母4克高筋面粉480克（50黑麦➕430高粉）水10克主面用量蛋清1个砂糖60...
![中种盐面包如何做才美味，怎么做中种盐面包简单又好吃]( "中种盐面包如何做才美味，怎么做中种盐面包简单又好吃")
发表于：08-26
一款不错的日式盐面包用料中种高粉250G奶52G糖8G水5度95G酵母4.5G糖10G盐5G奶5度105G黄油无盐21G裹入🈶盐黄油6G*14条高粉105G中种盐面包的做法中种材料揉成团，28度2个小时，或者放入冰箱...
![中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃]( "中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃")
发表于：12-29
我的理解中种就像以前蒸馒头需要先做面肥一样，不过这个中种也还是要放一点发酵粉的。要是不想用发酵粉，那就得发三天才能把面肥发好……用料中种高筋面粉60克牛奶30克酵母粉1克面包高筋...
![中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃]( "中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃")
发表于：04-07
用料A中种面团材料高筋面粉150克冰水80～5克鲜酵母1克盐1克B主体面团材料高粉70克蛋液25克冰水20克盐2克蜂蜜1勺酵母2克黄油15克中种面包的做法中种面团揉成光滑面团冷藏发酵16小时，切小...
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