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火车站旁的·五香茶叶蛋

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.89W
火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图

泡了一壶小青柑，只喝了几盏
秉着不能浪费的原则
做了如下的五香茶叶蛋
简直！堪比！火车站阿姨的茶叶蛋！！
只恨自己做得少🤗老公爆赞👍

用料  

鸡蛋 7个
茶叶 一个小青柑
八角 4，5颗
桂皮 一小段
香叶 7，8片
老抽 3匙
生抽 4匙
冰糖 7，8块
盐 适量（自己试一试，略咸即可）

火车站旁的·五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟。捞出放入凉水，凉着。

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张

  2. 准备红茶！！

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张

  3. 煮茶
    加  3勺老抽，4勺生抽。

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张

  4. 加入各种香料（有花椒可以加，我家不吃花椒）

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张

  5. 加入一小把冰糖（有人不加，但加了冰糖风味更佳，有种乡巴佬卤蛋的味道）

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第6张

  6. 将鸡蛋皮敲碎，放入汁水中，中小火煮个20分钟后即可， 浸泡一晚更入味。

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第7张

  7. 吃了一个，直呼美味啊。  喜欢吃卤味儿的，做就完了，绝不会失望。🥰

    火车站旁的·五香茶叶蛋的做法步骤图 第8张

小贴士

简单又美味，没办法拒绝。

Tags：五香 火车站 茶叶蛋
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