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😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图

以前在家,经常能吃到妈妈做的,一直想念这味道,自己动手做,我很懒,所以一次多做点,想吃随时可以煮😅,放冰箱冷藏可以放3天。
图中碗总容量约500克(6寸大小),大概可以做8碗左右

用料  

大米 300克
480克
汤料
虾皮,紫菜,香菜,小葱,香菇,肉片,鸡蛋,各种丸子,放自己喜欢的都行。

😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法  

  1. 隔天晚上睡觉前大米洗净加水浸泡。

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第2张
  2. 1、浸泡好300克大米+480克清水放料理机或破壁机打成浆。

    2、汤料这时可以先下锅烧。

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第3张
  3. 米糊泼进电饼铛锅里(不沾锅不需要刷油),尽量泼均匀,速度要快,手动再摇匀下,烙到中间起大泡就可以铲出锅。

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第4张
  4. 一次吃不完,装盘晾凉,放冰箱冷藏可以放3天。

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第5张
  5. 锅边糊放进已烧好调料的锅里,烧开就可以吃😋

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第6张
  6. 欢迎各位小主,娘娘们加微信一起探讨美食😋备注下厨房

    😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法步骤图 第7张
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