剩余的大米饭,扔了太可惜,做成小零食分享给小盆友~
用料
电饼铛自制大米锅巴的做法
大米饭放盐和十三香,戴上手套,揉吧揉吧,弄成跟面团差不多大小。(我用的是温温的米饭)
把揉好的大米饭放到保鲜袋里
擀成薄薄的大片,然后切成一块一块的
电饼铛预热加油,大火,一定要大火,然后把切成小块的薄片放进去。
过大概十五分钟左右翻面(如果薄的,就时间短一点)。
再等十五分钟,然后夹出来,放到吸油纸上,撒点孜然,喜欢吃辣椒的也可以放辣椒。(时间看薄厚决定时间,看到完全焦黄就可以取出来了。)
成品啦~
小贴士
擀成薄片,用电饼铛火力大的点。