用料
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油或黄油 | 少量 |
面粉 | 适量 |
木糖醇或白砂糖 | 按个人口味添加 |
巧克力 | 5~10块 |
麦片 | 25g(2汤匙) |
电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法
打1个鸡蛋放入碗中,放入木糖醇或砂糖,甜度按照个人喜好,黄油(热)或橄榄油大约5~8g左右,2少勺麦片,适量面粉,巧克力放入微波炉融化。将所有上述食物材料混合如图
用手捏小圆球(油足够话不粘手),压扁在油纸上,用白酒小口杯压边儿使其变圆整,如图所示
将上一步骤完成后的油纸+待烤饼干放入电饼铛中,上下双火全开,在饼干上方再垫一层油纸,预热+煎蛋模式,大约煎蛋模式时间一半时打开盖子翻个儿,再合上,直到灯灭,装盘即可(小心烫手)
小贴士
电饼铛上下盖的火力一般不太一样,下弱上强,只要记得翻面就不怕糊