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双肉馅(猪肉+鸡肉)

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:2.88W
双肉馅(猪肉+鸡肉)的做法步骤图

不喜欢肥肉，所以这次很肥的五花肉拿鸡胸肉中和一下。

用料  

肥五花肉 465克
鸡胸1块 265克
盐 12克
糖 30克
白胡椒粉 3克
老抽 30克
淘大黄豆酱油 10克
蚝油 20克
生姜 20克
水 170克
油 20克

双肉馅(猪肉+鸡肉)的做法  

  1. 一般提前一天做，第二天用。

  2. 生姜拿水泡着，时间长一点比较好。到时扔掉生姜，水用来打馅。

Tags：鸡肉 猪肉 肉馅 双肉馅猪肉鸡肉
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