早晨做豆浆经常会剩下豆渣的,千万别丢掉哦,用它和玉米面,可以做出非常美味的豆渣玉米饼,无论配肉食还是汤类,都是很搭的,作为粗粮类主食也是非常的健康!
用料
豆渣 | 做一次豆浆所剩 |
玉米面 | 2杯(电饭锅量大米的量杯) |
小苏打 | 2.5g量勺,1勺 |
热水 | 70~80度左右 |
植物油 | 适量 |
香酥豆渣玉米饼~~电饼铛版的做法
将所有原料放入盆里用筷子搅匀,准备好电饼铛和食用油。
电饼铛刷油,底面和四周都要刷到。
用手把混合均匀的原料再次搅拌,取手掌大小一块,团成扁圆型,放入电饼铛。
在电饼铛内把圆饼摁成桃酥状,排满整个电饼铛
在饼面上刷薄油,盖上电饼铛,待其指示灯自动熄灭。
用木铲从底部抄起即可。