喜欢吃面包,但没有面包机和烤箱,看到用电饭锅做的方子,所以决定自己试试。加红糖为了上色,再有女性吃红糖对身体好。
用料
面粉 | 240g |
红糖 | 20g |
鸡蛋 | 一个 |
酵母 | 3g |
水 | 110g |
红薯 | 150g |
电饭锅红薯红糖面包的做法
将红糖用温水先化开,鸡蛋打散,将以上材料混合并揉成光滑的面团。
放入冰箱发酵12小时(发酵24小时也行)
以上的量我揉成了四个小圆包,加些面粉防粘。把红薯捣烂,依次包入四个圆包中。
包好之后电饭锅,电饭锅底层涂油防粘。
发酵约一小时后选择蛋糕功能
这是烤好的样子
这是里面的样子