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清理冰箱家常快手蛋炒饭

栏目: 冰箱食谱 / 发布于: / 人气:2.03W
清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图

用料  

米饭 1碗
各种蔬菜
鸡蛋 3个
牛肉酱 1勺
酱油 勺

清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法  

  1. 平常做蛋炒饭就是冰箱里有什么就用什么，最好有荤有素，重点是酱料，堪称一碗蛋炒饭の灵魂。我用的是周黑鸭出品的牛肉酱，有甜辣的味道，放一勺刚好好。

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油挖一勺酱过油

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第3张

  3. 准备好的配菜一起下锅

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第4张

  4. 隔夜饭下锅

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第5张

  5. 打几颗鸡蛋下锅，用铲子和米饭不断搅和

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第6张

  6. 最后放生抽，配菜中没有咸味的可以多放一点，闻一下酱油味道浸入到饭里了再翻炒

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第7张

  7. tada~总用时十分钟的蛋炒饭出锅~

    清理冰箱家常快手蛋炒饭的做法步骤图 第8张

小贴士

tips：蛋炒饭想要不黏的诀窍第一，要用长粒米，蒸米饭时少放水，我经常加藜米蒸饭就比较干适合云炒饭。第二是多放油，或者在米饭下锅后再放一勺食用油，炒的时候就不会黏也不会干锅了。

Tags：家常 快手 冰箱 蛋炒饭
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