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排骨煲仔饭（电饭煲版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.75W
排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图

懒人必学，花十五分钟准备，煮出香喷喷的排骨煲仔饭！！

用料  

排骨 250克
蒜头 6瓣
豆角 若干克
米 1.5杯
蚝油 2勺
酱油 2勺
黑胡椒 0.5勺
盐 若干克

排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法  

  1. 【备料】排骨洗干净泡水去血；豆角和蒜头洗干净。

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  2. 【腌制】倒入蚝油、酱油、一点盐、一点胡椒粉（没有则不需要，喜欢辣可加辣酱）蒜头在排骨中，腌制15分钟。

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  3. 【小炒】一点花生油中火加热后，倒入排骨，炒制表面轻微焦黄

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  4. 【小炒】倒入豆角小炒一会（不用完全炒熟，略微上色炒香就可以）

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第5张

  5. 【煮饭】煮米饭的时候将炒好的豆角排骨倒入（本身豆角排骨会出水，喜欢吃口感偏硬的可比正常米饭少一点水）按电饭煲的【煲仔饭】，木有可正常按煮饭键即可～

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第6张

  6. 【出锅】电饭煲煲仔模式后会有一点点锅巴，炒香！！！

    排骨煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图 第7张

小贴士

1.煮米饭正常水位就可以；
2.排骨炒之前可以先飞水去血（我嫌麻烦没有处理）
3.不想炒豆角和排骨也可以，直接和米饭一并煮，但没有肉质稍微焦黄的口感；
4.提前花15分钟备料按煮饭键就行！超简单～日常上班族必备

Tags：电饭煲 排骨 煲仔饭
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