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黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒

栏目: 电火锅食谱 / 发布于: / 人气:2.57W
黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图

如果不是太挑美味版零食的话，这款算是低热量炒鸡朴实的食了，朴实不代表木味儿😏至于神马味儿，谁试谁知道😋
      之所以叫（随意），是因为整个过程就是凭感觉，不用精确到称重，至于怎么操作就会有怎么样的口感😏😜，我做的是甜香芝麻味的，如果你喜欢麻辣的、孜然的...，香料可以自己调换，只要面团能成下图的样子，随意搭配👌随意随意，随便放料随便创意！但就是面团有要求...
      闲来无事，嚼两口，看似平凡，但它的味道就在你多嚼两口之后，奶香跟芝麻香就会叫醒你的味蕾...如果尼萌随意创意哈，那种感觉我木法评判😳因为不是我做得😂
      这款饼干，如果想酥一点，可以多加一勺玉米油，想甜一点，适当的再多加一点糖，但糖的量不要超过油的用量，不然可能会偏硬！

用料  

天然黑麦酵种 看你想消灭多少（如果怕浪费，先做一部分，看哈喜欢不）
中筋粉跟全麦粉 1:1
奶粉 适量
芝麻 适量
糖 两绿勺（喜甜的可再加两勺）
玉米油 一大汤勺
小苏打 闻着不酸就不加，酸的话，就按我之前的黑麦酵种软曲奇的比例来

黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法  

  1. 把中粉跟全麦粉加一汤勺玉米油用手搓匀！然后再混入余下所有材料！如果有压面机的话，混匀后的面团标准就是压面条的状态就行；如果没有，就照上图的标准，手揉成硬面团，嗯，这个比较费劲，如果感觉太干，可以用盆水壶喷一些再揉，总之，结果是个硬面团！

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第2张

  2. 我的是压面机压的！我的调到了最厚的状态，然后两张叠一块儿的厚度！如果手擀，也要是这状态！

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第3张

  3. 我太懒啦，直接切得！本来准备切成筷子的，这样吃饭就直接用完吃掉，不用废水了...可没有罐子装...

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第4张

  4. 就切成这样了！尼萌可以用你们的模具、创意，随意发挥！

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第5张

  5. 这就是油勺！火锅店的那种！

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第6张

  6. 这个就是糖勺！糖，就用糖分，这样成品细腻，不会有颗粒的糖！

    黑麦酵种——随意阿拉棒——磨牙棒的做法步骤图 第7张

小贴士

就这么多！本就随意，又啰这么多...

Tags：阿拉 酵种 磨牙 黑麦
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