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鲜虾碧玉卷

栏目: 电蒸锅食谱 / 发布于: / 人气:1.46W
鲜虾碧玉卷的做法步骤图，鲜虾碧玉卷怎么做好吃

用料  

卷心菜 4片
虾仁 8—10个
胡萝卜 半根
香菜 适量
料酒
生抽

鲜虾碧玉卷的做法  

  1. 取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条

    鲜虾碧玉卷的做法步骤图，鲜虾碧玉卷怎么做好吃 第2张

  2. 虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥

  3. 小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下

    鲜虾碧玉卷的做法步骤图，鲜虾碧玉卷怎么做好吃 第3张

  4. 卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜

    鲜虾碧玉卷的做法步骤图，鲜虾碧玉卷怎么做好吃 第4张

  5. 上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可

    鲜虾碧玉卷的做法步骤图，鲜虾碧玉卷怎么做好吃 第5张

小贴士

蒸的时候不要过久；此菜以清淡为主，生抽也不要添加过多。

Tags：好吃 碧玉 鲜虾 鲜虾碧玉卷
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