价值2000元的绝密配方，今天就给你们分享出来啦～看着猪肉块慢慢一点一点的细微变化，这种自豪成就感，只有自己去试了才明白这多有趣。
用料
| 嫩猪肉 | 20元 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 一小勺 |
小白新手炒猪肉松的做法
20元嫩猪肉洗净切块，切小方块，后续好成型肉丝蓬松型
大火煮开，血沫煮出来
停火后的状态
清水洗净，加姜一小块，蒜我忘记拍了，我放了5瓣，加沫过猪肉块的一半
加入少许酱油，好上色，现在先不放盐，不然煮出来会很老
高压锅大火开煮开，小火炖，我总共炖了2个小时，（空气中都弥漫着蒜香肉味，）这样肉非常烂，方便炒肉丝出来
高压锅炖好的猪肉块，已经非常入味了，
用锅铲使劲碾压，吃奶劲都使上
继续努力
看个人口味咸淡不同）加少许盐和一勺白糖，增加甜味
水分炒看不见说明入味了
继续大力按压翻炒
已经翻炒七八成了（中间如果手感觉酸胀累，可以关火歇会，才有体力）
翻炒好的肉丝，丝丝根根分明
翻炒好的猪肉松，放凉就要放保鲜盒盖起储存，然后放冰箱冷藏，这样储存会久一点，家里有两个大人，一个小孩，这分量大概能吃一个星期
因为高压锅压的时间够长够烂，所以丝丝根根都分明，留齿香，试过就难忘
早餐搭配稀饭的绝佳品！
小贴士
一定要炖煮好的猪肉水加进去翻炒哦，这样才更入味和喷香
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