孩子特别喜欢吃罐头茄汁鱼,买的哪有自己做的健康卫生。有了下厨房,搜索懒人版的美食成为了我的爱好。简单美味,孩子的最爱。
用料
简单美味的茄汁鱼的做法
沙丁鱼洗净去头切段
铁锅放油将鱼两面煎,初次做可以多放点油
将煎好的鱼盛盘,用煎鱼的油做底油,放葱姜蒜,生抽,花椒面
将鱼倒进锅,放料酒,冰糖,番茄酱,盐,水沒过鱼,烧开
水烧开,根据自己口味调酸甜。
放入高压锅压15分钟就ok