做饭啊,不用太较真,主料根据人数和食量准备,调料根据自己的口味调整。本菜谱不保证成功率,毕竟我也是差不多怼的🤫。谁都有失手的时候,一次不行就再做一次。实在做不好,可以叫外卖。任性不?😏😏😏
用料
牛肉 | 若干 |
西红柿 | 两个 |
香菇 | |
木耳 | |
土豆 | 一个 |
料酒 | |
生抽 | |
盐 | |
老抽 | |
耗油 |
任性的西红柿土豆炖牛肉的做法
牛肉焯水,焯过水的牛肉汤可以留着后面炖牛肉,但是不留也行,无所谓。牛肉很重要,得买对牛肉,因为有的不适合炖,别问我怎么买的,我也不知道,问售货员。👏👏👏
这是我的配菜,根据自己喜好准备。
这是我准备炒牛肉的东西,用量根据自己习惯决定。
炒糖色,可能有人不知道怎么炒,我也不知道,差不多就行了。掌握好比例和火候,但是别炒苦了。然后放调料炒牛肉,没有图片,因为这次炒的不好看。👍👍👍
肉炒好了再炒西红柿,炖牛肉是一个需要耐心的事情,有耐心的可以用砂锅,想快点可以用高压锅,我这么有耐心的人肯定用高压锅✌✌✌。炒好的肉和西红柿放进锅里,根据口味可以适当放一些调料,如果留着之前焯牛肉的水,可以和香菇木耳一起放进去,土豆最后十分钟左右放就行。高压锅调好时间,我是40分钟左右。
做好了,放点小香葱。尝一尝,我是觉得挺好吃,大家做的时候还是以自己口味为主。✌✌✌
小贴士
玩笑归玩笑,做饭不用较真但是还得认真,毕竟自己,家人朋友吃的开心最重要。么么哒~(^з^)-☆