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熟食店的秘密拌肚丝

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:6.4K

熟食店的秘密拌肚丝的做法步骤图

偷学熟食店拌菜秘密㊙️味道不错😄

用料

猪肚	1个
姜	5.6片
蒜	5.6瓣
香菜	1小把
盐	1勺
鸡精	1勺
胡椒粉	1勺
老抽	少许

熟食店的秘密拌肚丝的做法

洗干净猪肚，放八角，桂皮，香叶，葱高压锅15分钟，能开锅的时候立马拎出锅，比较脆！切成丝。
开锅放油小火炒切碎的姜和蒜，多来点比较香，放一勺辣椒粉，炒出香味。全程小火！
放入猪肚，加一勺盐，味精，胡椒粉老抽，拌匀，放入香菜出锅。

小贴士

买京东洗好的猪肚比较简单，菜市场的猪肚要洗比较久，用木薯淀粉最有效果

Tags：肚丝熟食店

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