蒜香柠檬烤鸡腿

用料  

蒜香柠檬烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿划开，加一勺料酒，三勺酱油，三平勺盐，生姜腌制半小时，用量根据自己的材料增减。  不急的话还可以腌久一点，盖上保鲜膜放入冰箱效果更好。

2. 土豆杏鲍菇切厚片，这一步忘记拍照了，借用了网上的图，厚度差不多这样。柠檬切片，厚薄看自己了。我的容器比较小，不需要很多，切了薄片。蒜头切成一半

3. 将烤盘刷上一层橄榄油，没有的话用食物油代替就行

4. 将三平勺盐，三勺酱油，三勺蚝油，一勺糖搅拌均匀，待用

5. 摆盘，由于杏鲍菇比较吸汁，我放在最上面了，摆好后刷步骤4的酱，入烤箱

6. 200度预热五分钟，烤40分钟。

7. 烤完撒上黑椒粉

小贴士

配菜可以用土豆，西葫芦，杏鲍菇等自己喜欢的配菜。