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低脂版黑巧蓝莓全麦面包

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.75W
低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法步骤图

用料  

酵母3 克
盐3 克
黑全麦粉125 克
水自己看 克
黑巧克力 15克
蓝莓 10克
可可粉 3克

低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法  

  1. 全麦面粉➕酵母+盐+可可粉+适量水揉成光滑面团、盖保鲜膜发酵至2.5倍大的蜂窝状面团

    低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法步骤图 第2张

  2. 发酵好后，揉搓排气、擀至牛舌形状、撒上黑巧克力和蓝莓（捏紧、不然容易爆浆）

    低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法步骤图 第3张

  3. 然后放入烤盘、第二次发酵、发酵至之前面团的两倍大、表面撒上干面粉、表皮划一刀、防止干裂，放入烤箱…180度、30分钟、

    低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法步骤图 第4张

  4. 低脂版全麦面包就完成了、等晾凉后就可以分成几等份、拿保鲜膜包好、冷冻至冰箱、每餐吃的时候拿出来一份热一下就可以了、当然冷冻也非常好吃😋

    低脂版黑巧蓝莓全麦面包的做法步骤图 第5张

小贴士

盐可以适当少放些、我第一次做盐放多了、会有点咸、喜欢吃苦的可以对放黑巧、喜欢吃甜的可以多放蓝莓🫐

Tags：蓝莓 全麦 黑巧 低脂版 面包
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