谨记自己第一次做这个方子，感慨以前总觉得很难，其实用心勇敢真的不难，感谢安然姐姐的分享，正是有这些达人的不吝分享，拾人牙慧，才有我们小白的进步
用料
| 面团制作 | |
| 全麦面粉 | 170克 |
| 黑全麦面粉 | 200克 |
| 酵母 | 4克 |
| 温水 | 一碗 |
| 糖粉制作 | |
| 红枣 | 8颗 |
| 黑加仑葡萄干 | 50克 |
| 亚麻籽 | 100克 |
| 核桃 | 60克 |
| 桂圆肉 | 60克 |
低脂健康全麦黑全麦面包的做法
红枣去核，用电子秤称出所有并把糖粉材料混合，用研磨器搅碎，我用的破壁机不太合适
搅碎成糖粉，材料很好，不需要加糖，用全食物来调味，真的很有智慧
我这里的话做完了面包还剩很多糖粉，但因为我有做蔬果昔，还有打算做窝窝头，所以可以消耗掉没关系，第一次做的同学最好酌情减量。
放着备用
两粉混合，一碗温水进行酵母粉搅匀后放置十分钟左右倒入面粉内
用筷子进行搅拌均匀，一点点的加水。我以前不会做面团，总是太湿，这个真的要一点点摸索。在酵母粉那碗水加了之后，大概还需要加多一碗多，我用温水
加水，揉面，面干就加水，面湿就加粉，一点点调试。总是疑惑全麦的光滑面团别人能做出来，我怎么不能，这次，真的成功了。
放大图，看一下湿度刚好
面团的样子，刚好是手光盆光面光
进行发酵
在温暖处放置大概30分钟-1小时？
反正要两倍大差不多
因为用蒸锅进行蒸，在没有水蒸气出来之前，放进去蒸锅的，所以温度比较够
真的发酵到两倍大啦！！！
真的第一次理解了什么叫做撕开有蜂窝状
以前不懂，也觉得麻烦
揉一揉，揪一部分下来，揉成条
这个我做的还不是很好，没有达人姐姐那么好看
擀面杖擀开，很丑，将就看
撒糖粉后卷起
整一下形，划纹路
照样做出其他几个面团，放入烤箱烤
小白我烤的不好，这里有心的自己摸索一下。下次我还是蒸一下试试
格兰仕烤箱200度，30分钟。
结果外面比较硬，内里软。求解
想吃了蒸一下，也不错哦
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