自制猪肉脯、

零食猪肉脯简直是爱肉之人的最爱、好吧、罐装的一盒就好贵、、所以学着自制啦、

用料  

自制猪肉脯、的做法  

1. 市场买的瘦肉可以让卖主帮你打成肉馅、回家再剁剁、我买的是后丘部分、会有点肥肉、不过还好、

2. 以后加入酱油、盐、糖、淀粉、鱼露、搅拌至肉有点粘性、

3. 拿一张锡纸刷油、

4. 依据家里烤箱大小放上适量的肉、隔着保鲜膜擀平、

5. 烤箱180度预热、烤十五分钟、

6. 取出后刷蜂蜜、撒芝麻、

7. 十分钟之后拿出翻面再刷蜂蜜、撒芝麻、再烤五分到十分左右、

8. 最后拿出来切开、晾凉就可以吃啦、

小贴士

擀肉的时候不要太薄也别太厚、薄了容易糊、厚了口感不好、跟外面卖的差不多厚就可以、