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抹茶&巧克力布朗尼曲奇【cooking tree】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图

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用料  

巧克力面糊
黑巧克力 100g
无盐黄油 40g
鸡蛋 1个
红糖 60g
高筋粉 40g
可可粉 5g
泡打粉 1g
抹茶面糊
白巧克力 80g
无盐黄油 30g
鸡蛋 1个
香草精 2g
红糖 60g
高筋粉 35g
抹茶粉 10g
泡打粉 1g

抹茶&巧克力布朗尼曲奇【cooking tree】的做法  

  1. 切碎巧克力放入碗中

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第2张

  2. 黄油切块和巧克力隔水融化，搅拌顺滑后离水

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第3张

  3. 室温鸡蛋加入红糖，搅打至产生丰富的泡沫

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第4张

  4. 放入黄油巧克力混合物搅拌均匀

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第5张

  5. 将粉类混合过筛，翻拌均匀

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第6张

  6. 面糊挖出来放在烤盘上及的间隔大一点，垫油纸
    烤箱180℃ 预热 烤 9~10分钟

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第7张

  7. 抹茶的一样操作，温度改为160℃ 烤11~12分钟
    【具体看视频】

    抹茶&巧克力布朗尼曲奇「cooking tree」的做法步骤图 第8张
Tags：曲奇 布朗 tree Cooking 巧克力
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