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鲜奶油蔓越梅司康（超简易无蛋版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.66W
鲜奶油蔓越梅司康（超简易无蛋版）的做法步骤图

很容易获得好评的一款新品点心，除了烤箱基本不用其他特殊烘培磨具。看了各种大大做了之后，总结出来的超简易食谱。
没有做果酱，所以用了加了焦糖的鲜奶油和香草海盐黄油做搭配，小小个，吃了也不会有负担哦！

用料  

A、低粉 250g
B、打泡粉 7.5g
C、糖粉 30g
D、盐 1/4tsp
E、黄油（切小块上秤） 65g
F、鲜奶油 125ml

鲜奶油蔓越梅司康（超简易无蛋版）的做法  

  1. 将A、B、C、D混合均匀，加入E，可以带上塑料手套，动作要快，不要让油融了，用手混合，搓成沙子状就停手。

  2. 加入鲜奶油，不揉，迅速抓成团，不用太均匀

  3. 将面团铺在放了保鲜膜的桌上，压扁到2cm左右

  4. 用杯子压出圆饼或者刀切成最传统的三角块。

    鲜奶油蔓越梅司康（超简易无蛋版）的做法步骤图 第2张

  5. 表面抹上鲜奶油，放入预热的烤箱中，190摄氏度烤20分钟（直径4cm以下15分钟，8cm以上25分钟）

  6. 配上果酱，奶油或者含盐黄油，开吃喽！
    如果你也是一位烘培爱好者，请联系微Jones 696，我们一起探讨烘培经验哦！😁😁

Tags：简易 梅司康 鲜奶油 蔓越 无蛋版
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